在21点游戏中，庄家在点数小于17点时必须要牌的规则是公认的，这是基于赌场设定的规则。然而，对于玩家来说，在16点时是否要再要牌取决于多种因素，包括庄家的明牌以及玩家手中的牌。
一般来说，如果庄家的明牌是一个高点数的牌（例如10、J、Q、K），玩家手中的16点可能就不够安全了，因为庄家很可能在下一张牌中得到一个更高的点数，导致玩家爆牌。但如果庄家的明牌是一个较低点数的牌（例如2到6），那么玩家手中的16点就相对较安全，因为庄家必须在17点以上才能停牌，此时玩家不要再要牌的机会较大。
对于戴子郎先生的观点，在12点时从不要牌，这可能是基于他个人的策略和经验。在游戏中，玩家的策略会受到多种因素的影响，包括个人风格、经验、对游戏规则的理解等。
深入研究21点游戏的最佳策略确实是有益的，可以通过模拟游戏或者进行统计分析来了解不同情况下的最佳决策。然而，需要注意的是，21点游戏的结果受到随机性的影响，没有一种策略能够保证100%的胜率，因此在玩游戏时还需要注意控制风险和管理好自己的资金。
